Windmühlenmesser der Robert Herder GmbH stehen seit über 150 Jahren für traditionelle Handwerkskunst aus Solingen. Die Messer zeichnen sich durch ihre besondere Schärfe aus, erzielt durch den gepließteten Solinger Dünnschliff. Hochwertige Materialien wie Carbon- oder rostfreier Edelstahl werden mit Griffen aus edlen Hölzern wie Kirsch- oder Olivenholz kombiniert, was jedes Messer zu einem langlebigen, ergonomischen Werkzeug macht​.